ハタハタ
田舎に帰って来た時に好んで食べるのが、このハタハタです。
この歳になって昔から食べていたこの魚がハタハタであると初めて知ったのですが、ハタハタは秋田県の県魚でしょっつる鍋が有名だそうです。
うちの実家では専ら塩焼きにして食べています。
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2007/01/06
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コメント
美味しそうですね、ハタハタの塩焼き。
私の居住地ではあまり食べない気がします。
やはり鮭が多いかなぁ。
投稿： beautifulbird | 2007/01/06 21:41
beautifulbird様。
やっぱりそちらでは鮭がダントツ人気なんでしょうか。
私一度でいいので鮭の丸焼きって食べてみたいんですよ。
そんな料理があるかどうかは不明なのですが(汗)
投稿： batasy | 2007/01/09 18:32