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2004/11/08

牡蠣と鰻

最近休日は牡蠣と鰻ばっかり食ってます。
牡蠣は「かつや」のカキフライ定食、鰻は鮒忠のうなぎ丼定食。
昔何かの本で、人間は無意識に自分の身体に足りない栄養素を含む食べ物を
欲する、みたいな事を読んだ気がするのですが、いったい今の私に足りない
栄養素ってなんなんでしょうか。

確実に足りてるのは炭水化物だけ、という話ではあるのですが。

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